縣市場監督管理局：執法檢查在行動 筑牢食品安全線
(發布于：2025-04-09 08:52)
近日，縣市場監督管理局采取多種措施，開展執法檢查行動，推動食品安全主體責任落實，守穩筑牢食品安全防線。
本次執法行動以商超及中小型餐飲單位為重點，全面排查食品加工場所環境衛生、從業人員是否持有有效健康證明上崗、進貨查驗和索證索票制度落實、飯菜留樣等關鍵環節的安全隱患。
在檢查過程中，執法人員督促各經營主體單位要嚴格落實食品安全主體責任，認真開展食品安全自查自糾，嚴格執行食品原料進貨查驗和索證索票制度，規范餐飲具清洗消毒流程，加強餐飲服務衛生和人員健康檢查。對檢查中發現的問題，當場反饋，并責令其限期改正，及時消除食品安全隱患。同時，大力普及餐飲食品安全知識，提醒廣大消費者防范食品安全風險。
濮陽縣市場監督管理局城關市場監管所所長閆殿峰說：“下一步，我們市場監督管理局將持續擴大排查范圍至外賣平臺、食品加工小作坊等薄弱環節，嚴防問題產品改頭換面流入市場。暢通12315投訴舉報渠道，鼓勵廣大消費者舉報違法違規線索，定期發布食品安全‘紅黑榜’，倒逼企業落實主體責任，全力筑牢全縣食品安全防線，守護廣大人民群眾舌尖上的安全。”
